Nuestra historia
LA PLATA · DESDE MAYO DE 2015
Damos de comer, desde 2015
Una feria, tres amigos y muchas ganas de cocinar. Así empezó el Buffe.
Mayo de 2015
En Picurba nació el Buffe
Éramos tres amigos que nos conocíamos de un club. Fuimos a Picurba sin tener una marca, y entre esa primera feria y la gente que se acercó a comer, nació El Buffetero.
Después empezamos a hacer eventos con servicio. Todavía no teníamos foodtruck, pero ya estábamos ahí: cocinando y dando de comer.
La Mercedes marrón
Compramos una Mercedes-Benz, la pintamos de marrón y empezamos una nueva etapa: llevar nuestra cocina a los eventos sobre ruedas.
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La cocina siguió
Con la pandemia, los eventos frenaron. Empezamos a hacer delivery y encontramos otra forma de llegar a las mesas de ustedes.
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2021 · 7 y 35
El primer local
Abrimos nuestro primer local en 7 y 35, en La Plata. El Buffe sumó un lugar donde encontrarnos todos los días.
De las ferias y los eventos a la cocina del barrio: otra etapa de esta historia.
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2024 · Calle 48 entre 12 y 13
Una nueva casa
En 2024 abrimos en calle 48 entre 12 y 13. Hoy nos encontrás ahí, cocinando para el mediodía y preparando la comida para tus juntadas.
Y seguimos saliendo con los foodtrucks para acompañarte en tus eventos.
El Buffe lo hacemos en equipo
Esta historia también es de todo el equipo que nos acompaña en el local y en los eventos. Gente que cocina, organiza, sirve y le pone la mejor a cada día. Unos genios.
Y de ustedes, que nos eligen para un almuerzo, una juntada o un festejo.
Gracias por ser parte. Nosotros seguimos dando de comer.